一杯香茗，一本書籍，就可以享受那愜意的時光，靜靜地品味著四季的蘊味,品淡出人生的精彩。
但是，倘若哪天品茶的時候，發(fā)現(xiàn)味道變了，不就影響了那美好的時光嗎。所以說啊，好茶還要有好的儲存方法。
茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是輕發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常情況下，茶葉在存放一段時間后，香氣、湯色、滋味、顏色會發(fā)生變化，原來的新茶味消失，陳味漸露，泡茶時便失去了滋味。
因此，可以將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩質(zhì)量劣變的產(chǎn)生。這是對于小批量儲藏，如果是大量的茶葉沒就需要使用茶葉庫了。
茶葉庫可以將茶葉的貯存環(huán)境保持在5度C以下。貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟有效;貯藏期超過半年者，以冷凍-10至-18攝氏度較佳。這樣，當(dāng)再次取出來之后，就還能留有當(dāng)初的味道。
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